CAPODANNO AL CAFFÈ MELETTI
Ore 20:30

Entrée

Cialda di Riso Venere, Salmone Marinato e Germogli

Antipasti

I Freddi

Polpo, Patate, Cipolla Rossa in Agrodolce

Carpaccio di Ricciola affumicata e Maionese all’Astice

Cocktail di Gamberi Versione 2.0

Il Caldo

Gambero Patata e Tartufo

Primi Piatti

Riso Carnaroli Mare, Erbe spontanee, Champagne

Tagliatella All’Astice

Secondi Piatti

Trancio di Rombo Chiodato e Insalata D’Inverno

Zampone e Lenticchie della Tradizione

Dessert

Scrigni di crema e meringa flambé con perle di cioccolata

VINI:

Passerina San Basso “ Tenuta Cocci Grifoni ”

Offida Pecorino DOCG Ciprea  “ Simone Capecci “

Brindisi con “ Cartizze Bortolomiol “

€ 90 

Siate Puntuali!